Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει στην κουζίνα της την πρωτότυπη συνταγή Ψητά Στίκς Κίτρινης Κολοκύθας, για να συνοδέψει ψητά κρεατικά, πουλερικά, ποτά, να την απολαύσουμε σαν ορεκτικό, σνακ ή σαν κυρίως πιάτο! Κατάλληλη για Χορτοφάγους ή για όσους νηστεύουν οι οποίοι θα αντικαταστήσουν το τυρί με νηστίσιμο ή φυτικό τυρί!
Ψητά Στίκς Κίτρινης Κολοκύθας
Υλικά για 4 μερίδες
- 500gr κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε στίκς
- 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδο (προαιρετικά)
- 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
- ¼ κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά καπνιστή