Αρνάκι Φρικασέ της Βέφας

Αρνάκι Φρικασέ της Βέφας

μερίδες 6

Υλικά

• ½  κούπα λάδι
• 2kg αρνάκι σε μερίδες
• 6 δεμάτια κρεμμυδάκια φρέσκα (ή 1kg)
• ½ kg μαρούλια ή πράσινη σγουρή σαλάτα
• ½ κούπα άνηθο ψιλοκομμένο
• ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 αυγά
• 1/3 κούπας χυμό λεμόνι
• αλάτι πιπέρι