Category Archives: ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ-ΡΥΖΙ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας Αλεξιάδου

Posted on by vefaalexiadou
ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ Vefa Alexiadou Cook Books and Blog vefaalexiadou.gr
25
Apr

  Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας Αλεξιάδου  Πεντανόστιμα Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας για το τραπέζι μας σαν ορεκτικό & νηστίσιμο πιάτο, θρεπτικό ιδανικό για χορτοφάγους! Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου με τον μοναδικό της τρόπο μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά & τις λεπτομέρειες για σίγουρη επιτυχία!! Υλικά ½  κιλό ρύζι Καρολίνα ½ κιλό κληματόφυλλα […]

Continue reading →
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Νηστίσιμη Ποικιλία Μεζέδων σε Αραβικές Πίτες για την Καθαρά Δευτέρα της Βέφας Αλεξιάδου

Posted on by vefaalexiadou
Βέφα Αλεξιάδου Νηστίσιμη Ποικιλία Μεζέδων σε Αραβικές Πίτες Vefa Alexiadou Cookbooks & Blog vefaalexiadou.gr
14
Mar

Νηστίσιμη Ποικιλία Μεζέδων σε Αραβικές Πίτες για την Καθαρά Δευτέρα της Βέφας Αλεξιάδου Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει μια καταπληκτική Νηστίσιμη Ποικιλία Μεζέδων σε Αραβικές Πίτες για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Υλικά 30 μίνι αραβικές πιτούλες 1/3 κούπας λάδι 1 κουταλάκι Italian herbs 1/4 κουταλάκι σκόρδο ξερό 1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι μελιτζάνες […]

Continue reading →
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ

Χταπόδι Στιφάδο της Βέφας – Octopus Stew by Vefa Alexiadou

Posted on by vefaalexiadou

Χταπόδι Στιφάδο Ένα υπέροχο νηστίσιμο & εύκολο φαγητό όλο γλύκα μας φτιάχνει η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου και μας δείνει και όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!! Υλικά · 1 χταπόδι  3 κιλά · 2 ½ kg κρεμμυδάκια στιφάδου · 10 σκελίδες σκόρδο · 1 κούπα λάδι · 1 κούπα κόκκινο ξηρό κρασί · ¼ […]

Continue reading →
ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πουρές Κίτρινης Κολοκύθας της Βέφας

Posted on by vefaalexiadou

Πουρές Κίτρινης Κολοκύθας της Βέφας Υλικά 2 κούπες βρασμένη στραγγισμένη & αλεσμένη σε πουρέ κίτρινη κολοκύθα ¼ κούπας κρέμα γάλακτος πλήρης ή light ½ κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο ή περισσότερο ανάλογα με την προτίμηση σας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι ¼ κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο […]

Continue reading →
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΠΑΣΧΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Βέφα Αλεξιάδου Φτιάξτε Πασχαλινά Αυγά Κεφαλάκια Γεμιστά Μαζί με τα Παιδιά

Posted on by vefaalexiadou
Continue reading →
ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ

Ψητά Στίκς Κίτρινης Κολοκύθας της Βέφας

Posted on by vefaalexiadou

Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει στην κουζίνα της την πρωτότυπη συνταγή Ψητά Στίκς Κίτρινης Κολοκύθας, για να συνοδέψει ψητά κρεατικά, πουλερικά, ποτά, να την απολαύσουμε σαν ορεκτικό, σνακ ή σαν κυρίως πιάτο! Κατάλληλη για Χορτοφάγους ή για όσους νηστεύουν οι οποίοι θα αντικαταστήσουν το τυρί με νηστίσιμο ή φυτικό τυρί! Ψητά Στίκς Κίτρινης […]

Continue reading →
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ, ΠΙΤΕΣ

Πίτσα Νηστίσιμη ή Αρτύσιμη της Βέφας

Posted on by vefaalexiadou

Η Πίτσα της Βέφας που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. **Εάν δεν νηστεύετε βάλτε τυρί κανονικό  

Continue reading →
ΖΥΜΑΡΙΚΑ-ΡΥΖΙ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ

Μπακαλιαροκροκέτες με Αλιάδα (νησιώτικη σκορδαλιά με πατάτα) & Ριζότο με Πιπεριές

Posted on by vefaalexiadou

Μπακαλιαροκροκέτες με Αλιάδα (νησιώτικη σκορδαλιά με πατάτα) & Ριζότο με Πιπεριές της Αλεξίας Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα + 18 ώρες για το ξαλμύρισμα Χρόνος τηγανίσματος 30′ Μπακαλιαροκροκέτες με Αλιάδα (νησιώτικη σκορδαλιά με πατάτα) & Ριζότο με Πιπεριές της Αλεξίας Υλικά για τις Μπακαλιαροκροκέτες 1 ½ κιλό μπακαλιάρο παστό λάδι για το τηγάνισμα Για το χυλό 2 […]

Continue reading →
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ

Λαγάνες Αλάδωτες 3 λαγάνες: 2 Κυρά Σαρακοστή και 1 κανονική οβάλ

Posted on by vefaalexiadou

Λαγάνες Αλάδωτες 3 λαγάνες: 2 Κυρά Σαρακοστή και 1 κανονική οβάλ Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 1/2 με 2 2/3 κούπας νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά (1 κουταλιά της σούπας) 4 κουταλιές ταχίνι χτυπημένο με λίγο νερό 1 κουταλιά θυμάρι φρέσκο ή 1 κουταλάκι ξερό 2 κουταλιές σουσάμι 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη

Continue reading →
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ

Γίγαντες με Λάχανο στο φούρνο

Posted on by vefaalexiadou

Γίγαντες με Λάχανο στο φούρνο της Αλεξίας Χρόνος ετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες στην κατσαρόλα και 2 ώρες στον φούρνο Υλικά 1 πακέτο γίγαντες 1 μικρό λάχανο σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια 1 μεγάλη ντομάτα αλεσμένη ή 2 μικρές και 11/2 κούπα νερό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλιά ξίδι 1 κουταλάκι […]

Continue reading →