Τσικνοπέμπτη Μπεκρή Μεζέ Μπιφτέκια Λουκάνικα & Πατατοσαλάτα Βέφας Αλεξιάδου
Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου τσικνίζει με Μπιφτέκια, Λουκάνικα, Μπεκρή Μεζέ και μας φτιάνει πατατοσαλάτα!! Τσικνοπέμπτη διαφορετική με χορό μαγειρική γέλιο και πολύ κέφι!
Πολίτικο Γκιούλμπασι Βέφας Αλεξιάδου
Πολίτικο Γκιούλμπασι Βέφας Αλεξιάδου Το γνήσιο και πεντανόστιμο Πολίτικο Γκιούλμπασι θα γεμίσει το σπίτι σας υπέροχες μυρωδιές και νοσταλγικές μνήμες μιας άλλης εποχής!! Εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας τις Απόκριες τα Χριστούγεννα αλλά και σε κάθε περίσταση και γιορτή! Μερίδες: 8-10 Χρόνος ετοιμασίας: 1 5′ Χρόνος ψησίματος: 5 ώρες Υλικά 2 […]
Ταρτάρ Σολομού Καρδιές με Μαγιονέζα & φιλέτο Πιπεράτο Βέφα-Αλεξία
Ταρτάρ Σολομού Καρδιές με Μαγιονέζα & φιλέτο Πιπεράτο Βέφα-Αλεξία Ένα υπέροχο γεύμα για τη Γιορτή των Ερωτευμένων ή την Επέτειό σας από την όμορφη συνάντηση της Βέφας και της Αλεξίας στο στούντιο! Εύκολες γρήγορες και εντυπωσιακές συνταγές βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία.
Μοσχαράκι με Δαμάσκηνα & Αμύγδαλα της Βέφας
Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει την υπέροχη συνταγή Μοσχαράκι με Μαυροδάφνη Δαμάσκηνα & Αμύγδαλα. Όπως πάντα μοιράζεται μαζί μας όλες τις λεπτομέρειες και τα μυστικά της ώστε το φαγητό μας μας να έχει επιτυχία 100%!! Δοκιμάστε να φτιάξετε την πάντα επίκαιρη και πολύ νόστιμη συνταγή της που θα εντυπωσιάσει τους αγαπημένους σας, […]
Κινέζικο Γλυκόξινο Χοιρινό Βέφας Αλεξιάδου
Κινέζικο Γλυκόξινο Χοιρινό της Βέφας Αλεξιάδου Φτιάξτε τη νόστιμη και πολύχρωμη συνταγή γρήγορα και εύκολα όπως μας τη δείχνει η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου με όλα τα μυστικά!! Από το Βιβλίο Εξωτική Κουζίνα
Ποπλέτες Τυλιχτές με Κιμά Σαλμί της Βέφας Αλεξιάδου
Ποπλέτες Τυλιχτές με Κιμά Σαλμί Μία νοστιμότατη συνταγή, για το αποκριάτικο, γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ μας παρουσιάζει η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου για το αποκριάτικο γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ, που θα αγαπήσουν όσοι το δοκιμάσουν! 6ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Μαγειρικής – 3ο Βραβείο Μαρία Μιχαλάκη ΕΠΤΑΝΗΣΑ Μερίδες: 6-8 Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και […]
Η επίσκεψη του Rick Stein & της εκπομπής του “Rick Stein’s Long Weekends” στην Βέφα Αλεξιάδου
Δείτε το απόσπασμα της επίσκεψης του Rick Stein & της εκπομπής του “Rick Stein’s Long Weekends” στην Βέφα Αλεξιάδου Μια ολόκληρη εκπομπή στην συμπρωτεύουσα αφιέρωσε ο Άγγλος chef Rick Stein και η εκπομπή του “Rick Stein’s Long Weekends”, που προβάλλεται από το BBC. Ο Άγγλος chef την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου 2016, μαγείρεψε Μοσχαράκι κοκκινιστό […]
H Βέφα Αλεξιάδου διδάσκει στην Martha Stewart πως φτιάχνει Αρνάκι στο φούρνο με κριθαράκι (Γιουβέτσι)
Στις 25/10/2010 η διάσημη Αμερικανίδα Martha Stewart, επιχειρηματίας, δημιουργός της εταιρείας MME και οικιακού εξοπλισμού Martha Stewart Living, συγγραφέας και παρουσιάστρια τηλεοπτικών εκπομπών, παρουσίασε στο Αμερικανικό κοινό την Βέφα Αλεξιάδου και το βιβλίο της Vefa’s Kitchen. Στην διάρκεια της εκπομπής διδάχτηκε από την Βέφα Αλεξιάδου πως φτιάχνεται το Αρνάκι στο φούρνο με κριθαράκι (Γιουβέτσι).
Ρολά Μελιτζάνας με Κιμά της Βέφας – Aubergines (Eggplant) Rolls with Minced Meat by Vefa Alexiadou
Ρολά Μελιτζάνας με Κιμά της Βέφας Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και κιμά σε ρολά για το οικογενειακό ή το επίσημο τραπέζι και τον μπουφέ που θα εντυπωσιάσει! Υλικά 2 kg μελιτζάνες μακριές ½ kg κιμά μοσχαρίσιο ¼ κούπας λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές κέτσαπ 3 κουταλιές κεφαλοτύρι […]
Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας
Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας Μερίδες 6-8 Χρόνος προετοιμασίας 60΄ Χρόνος μαγειρέματος 30΄ Υλικά 1 μεγάλο λάχανο με ωραία φύλλα ½ Kg κιμά μοσχαρίσιο ½ Kg κιμά χοιρινό ½ κούπα τριμμένο κρεμμύδι ½ κούπα ρύζι Καρολίνα ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ κούπα λάδι ½ κούπα βούτυρο Για […]