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Le livre “Cuisine grecque” contient une riche collection de recettes de spécialités grecques, qui sert non seulement à diffuser l’art culinaire traditionnel parmi les jeunes femmes grecques et à les préserver ainsi pour la postérité. Vefa Alexiadou demande des plats savoureux composés de légumes, poisson, légumineuses, fromage artisanal et huile d’olive à table, des aliments qui constituent la base de la cuisine méditerranéenne.
Monteur: Vefa Alexiadou (1 mai 2004)
Langue: FRANCAIS
ISBN-10: 9608807751
ISBN-13: 978-9608807754
Les recettes sont accompagnées de photos vives conçues par l’auteur dans les moindres détails. Dans les introductions aux différents chapitres, les lecteurs trouveront des informations folkloriques sur les coutumes religieuses et culturelles, éléments immobiles de la vie grecque, qui sont fermement liés à la tradition alimentaire.
| Βάρος | 0.350 kg |
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