Tag Archives: αλάτι πιπέρι

Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας Αλεξιάδου

ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ Vefa Alexiadou Cook Books and Blog vefaalexiadou.gr

  Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας Αλεξιάδου  Πεντανόστιμα Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας για το τραπέζι μας σαν ορεκτικό & νηστίσιμο πιάτο, θρεπτικό ιδανικό για χορτοφάγους! Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου με τον μοναδικό της τρόπο μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά & τις λεπτομέρειες για σίγουρη επιτυχία!! Υλικά ½  κιλό ρύζι Καρολίνα ½ κιλό κληματόφυλλα […]

Γαρίδες Γιουβέτσι της Βέφας Αλεξιάδου

Γαρίδες Γιουβέτσι Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Γαρίδες Γιουβέτσι! Μια καταπληκτική συνταγή από το βιβλίο της θησαυρό Πρόσκληση σε Γεύμα, ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ, που θα μείνει αξέχαστη στους καλεσμένους σας!!    Υλικά · 1 ½ kg γαρίδες καθαρισμένες · 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια · 1 καρότο σε λεπτά […]

Χταπόδι Στιφάδο της Βέφας – Octopus Stew by Vefa Alexiadou

Χταπόδι Στιφάδο Ένα υπέροχο νηστίσιμο & εύκολο φαγητό όλο γλύκα μας φτιάχνει η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου και μας δείνει και όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!! Υλικά · 1 χταπόδι  3 κιλά · 2 ½ kg κρεμμυδάκια στιφάδου · 10 σκελίδες σκόρδο · 1 κούπα λάδι · 1 κούπα κόκκινο ξηρό κρασί · ¼ […]

Αρνάκι Φρικασέ της Βέφας

Αρνάκι Φρικασέ της Βέφας μερίδες 6 Υλικά ½  κούπα λάδι 2kg αρνάκι σε μερίδες 6 δεμάτια κρεμμυδάκια φρέσκα (ή 1kg) ½ kg μαρούλια ή πράσινη σγουρή σαλάτα ½ κούπα άνηθο ψιλοκομμένο ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 αυγά 1/3 κούπας χυμό λεμόνι αλάτι πιπέρι

Γιουβαρλάκια Σούπα Αυγολέμονο της Βέφας

Συνταγή Γιουβαρλάκια Σούπα Αυγολέμονο Υλικά •800γρ κιμά μοσχαρίσιο •200γρ κιμά χοιρινό •½ κούπα τριμμένο κρεμμύδι •½ κούπα ρύζι Καρολίνα •½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο •αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι •½ κούπα λάδι Για το αυγολέμονο •2 αυγά •½ κούπα χυμό λεμονιού