Tag Archives: αλάτι

Στήθη Κοτόπουλου Γεμιστά με Τυρί & Μανιτάρια της Βέφας Αλεξιάδου

Στήθη Κοτόπουλου Γεμιστά με Τυρί & Μανιτάρια της Βέφας Αλεξιάδου Εξαιρετικά νόστιμη ευπαρουσίαστη & εύκολη συνταγή για το τραπέζι ή τον μπουφέ σας που θα αγαπήσουν μικροί & μεγάλοι! Υλικά    

Πιπεριές με Τυριά στον Φούρνο της Βέφας Αλεξιάδου

Πιπεριές με Τυριά στον Φούρνο της Βέφας Η Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Πιπεριές με Τυριά στον Φούρνο! Μία υπέροχη συνταγή που μπορεί εκτός από ένα νόστιμο & ευπαρουσίαστο ορεκτικό σε μπουφέ ή σε τραπέζι, να γίνει & ένα κυρίως πιάτο που θα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι! Υλικά 10 μικρές πιπεριές για γέμισμα 1 κούπα μπεσαμέλ […]

Ρωσική Σαλάτα της Βέφας Αλεξιάδου

Ρωσική Σαλάτα της Βέφας Αλεξιάδου Η Ρωσική Σαλάτα της Βέφας Αλεξιάδου είναι μία σαλάτα που μπορεί εκτός από νόστιμο συνοδευτικό ορεκτικό, να γίνει & ένα κυρίως πιάτο που θα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι! Υλικά ¼ κούπας φασόλια μικρά ξερά 1 μέτρια πατάτα 1 μεγάλο καρότο ¼ κούπας αρακά 2 κουταλιές κάπαρη 2 κουταλιές αγγουράκι τουρσί […]

Ροφός Στιφάδο της Βέφας Αλεξιάδου

Ροφός Στιφάδο της Βέφας Αλεξιάδου Νοστιμότατη νησιώτικη συνταγή από τις Σποράδες Ροφός Στιφάδο που πήρε το 1ο βραβείο στον 6ο πανελλήνιο Διαγωνισμό Μαγειρικής που διοργάνωσε το περιοδικό 7 ΜΕΡΕΣ TV μας παρουσιάζει η Βέφα Αλεξιάδου! Υλικά 2 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο 2 κιλά ροφό σε φέτες 1 κούπα λάδι 4 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες ώριμες […]

Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι της Βέφας

Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι της Βέφας Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι! Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για το οικογενειακό ή το επίσημο τραπέζι σας που θα εντυπωσιάσει! Υλικά ¼ κούπας λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο 1 Kg ώριμες ντομάτες περασμένες από σήτα, […]

Τούρτα Black Forest Αρτύσιμη ή Νηστίσιμη της Βέφας

Τούρτα Black Forest Αρτύσιμη ή Νηστίσιμη  της Βέφας 2 συνταγές Μερίδες 10-12 Χρόνος ετοιμασίας 1ώρα & 15΄ Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει αρτύσιμη Τούρτα Black Forest και μας δείχνει βήμα βήμα πως θα την πετύχουμε εύκολα! Ακόμη μας δίνει πιο κάτω την συνταγή και για την νηστίσιμη Τούρτα Black Forest που γίνεται με […]

Σπετζοφάι Βόλου της Βέφας Spetzofai Volou Vefas

Σπετζοφάι Βόλου της Βέφας Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό φαγητό για όλη την οικογένεια, αλλά και ξεχωριστό έδεσμα για μπουφέ!       Μερίδες:  6     Χρόνος προετοιμασίας:   2 ώρες     Χρόνος μαγειρέματος:   15′ Υλικά 2 kg μελιτζάνες 1 kg μακριές πράσινες πιπεριές λάδι για το τηγάνισμα 1 kg λουκάνικα τύπου Πηλίου ½ κούπας λάδι 2 κούπες […]

Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας

Ντολμάδες με Λάχανο ή Γιαπράκια της Βέφας Μερίδες  6-8    Χρόνος προετοιμασίας  60΄    Χρόνος μαγειρέματος 30΄ Υλικά 1 μεγάλο λάχανο με ωραία φύλλα ½ Kg κιμά μοσχαρίσιο ½ Kg κιμά χοιρινό ½ κούπα τριμμένο κρεμμύδι ½ κούπα ρύζι Καρολίνα ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ κούπα λάδι ½ κούπα βούτυρο Για […]

“Με την Βέφα Μαθαίνω” 3. Πως κάνω Τουρσί Λάχανο & όλα τα Λαχανικά

Μαθαίνουμε πως θα  φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα ένα υπέροχο Τουρσί Λάχανο καθώς και τουρσί με όλα τα Λαχανικά!!!

Πίτσα Νηστίσιμη ή Αρτύσιμη της Βέφας

Η Πίτσα της Βέφας που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. **Εάν δεν νηστεύετε βάλτε τυρί κανονικό