Tag Archives: Αρνάκι Κουκουλωτό

Αρνάκι Κουκουλωτό Βέροιας της Βέφας

Μερίδες 6   Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα   Χρόνος ψησίματος 2 ώρες Υλικά 2 ½ κιλού αρνάκι μπούτι καθαρό χωρίς κόκαλο 2μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 κουταλιές πελτέ ντομάτας ανακατεμένο με 3κουταλιές νερό 1/3 κούπας λάδι ¼ κουταλάκι μπαχάρι 1/8 κουταλάκι κύμινο αλάτι, πιπέρι 2-3 μεγάλες σκέπες αρνίσιες 2 ½ κιλού πατάτες 1/4 κούπας χυμέ λεμονιού Εκτέλεση Αφαιρέστε […]