Tag Archives: Βέφα Αλεξιάδου Στήθος Αρνιού Γεμιστό της Βέφας

Στήθος Αρνιού Γεμιστό της Βέφας

Στήθος Αρνιού Γεμιστό της Βέφας Μερίδες 8-10   Χρόνος προετοιμασίας 30΄   Χρόνος ψησίματος 2 ώρες και 30΄  Υλικά Το στήθος ενός μικρού αρνιού από τη νεφραμιά και πάνω 1/3 κούπας χυμό λεμονιού τη συκωταριά του αρνιού ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή μια ακόμη αρνίσια συκωταριά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπας […]