Tag Archives: ζάχαρη άχνη

Κέικ Σουφλέ Σοκολάτας της Βέφας Αλεξιάδου

Κέικ Σουφλέ Σοκολάτας της Βέφας Αλεξιάδου Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Κέικ Σουφλέ Σοκολάτας! Ένα λαχταριστό Κέικ με ρευστή σοκολάτα, που θα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι! Υλικά 375γρ κουβερτούρα 250γρ βούτυρο 7 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 2 συσκευασίες βανίλια 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι baking powder ζάχαρη άχνη για […]

Κέικ Σοκολάτας Νηστίσιμο με Λάδι & Γλάσο Σοκολάτας

Από το Βραβευμένο βιβλίο “Νηστίσιμα και Υγιεινά” Β΄ τόμος Ζαχαροπλαστική Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος 1 ώρα Υλικά 3/4 κούπας καλαμποκέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα ζάχαρη 3 κουταλιές ξίδι 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι βανίλια 2 κουταλάκια σόδα 1/3 κούπας κακάο Για το αραιό γλάσο 125 γρ σοκολάτα […]

Τρουφάκια Νηστίσιμα

Συνταγή από το βιβλίο Νηστίσιμα & Υγιεινά Β΄ τόμος Ζαχαροπλαστική Υλικά 3 κούπες χοντροαλεσμένα καρύδια 1 ½ κούπας τριμμένη φρυγανιά  1/3 κούπας κακάο ή 150γρ κουβερτούρα σοκολάτα υγείας  ¼ κουταλάκι βανίλια κρυσταλλική  2 κούπες ζάχαρη  1 κούπα νερό ¼ κούπας λικέρ  Grand Marnier και έξτρα για το πλάσιμο 200γρ τρούφα σοκολάτας υγείας για το τύλιγμα […]