Tag Archives: σέλινο

Γίγαντες με Λάχανο στο φούρνο

Γίγαντες με Λάχανο στο φούρνο της Αλεξίας Χρόνος ετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες στην κατσαρόλα και 2 ώρες στον φούρνο Υλικά 1 πακέτο γίγαντες 1 μικρό λάχανο σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια 1 μεγάλη ντομάτα αλεσμένη ή 2 μικρές και 11/2 κούπα νερό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλιά ξίδι 1 κουταλάκι […]

Καλαμαράκια Κοκκινιστά με Ζυμαρικά ή με Φάβα και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Καλαμαράκια Κοκκινιστά με Ζυμαρικά ή με Φάβα και Καραμελωμένα Κρεμμύδια Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μικρά καρότα τριμμένα 3 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά λίγο μπαχάρι 2 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 λίτρο αλεσμένη ντομάτα 1 κούπα φάβα 300γρ πένες (μπορείτε […]