Tag Archives: συκωταριά

Αρνάκι Γεμιστό στο φούρνο της Βέφας

Αρνάκι Γεμιστό στο φούρνο της Βέφας Υλικά στήθος αρνιού από τη νεφραμιά και πάνω τη συκωταριά του αρνιού 1/3  κούπας χυμό λεμονιού ½ κιλού κιμά μοσχαρίσιο ή άλλη μια συκωταριά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομματάκια ½ κούπας λάδι 1 κούπα ρύζι καρολίνα ½ κούπας ψιλοκομμένο άνηθο ½κούπας ψιλοκομμένο δυόσμο ½κούπας […]