Εύκολη Πρασοτυρόπιτα της Αλεξίας Αλεξιάδου “Από την κουζίνα μου” της αξέχαστης Αλεξίας… Η Αλεξία Αλεξιάδου φτιάχνει Εύκολη Πρασοτυρόπιτα στην κουζίνα του σπιτιού της και μας λέει όλα τα μυστικά για να πετύχουμε στο ψήσιμο τραγανή την σφολιάτα. Πολλές μερίδες… για ένα ταψί 40 εκ. Χρόνος προετοιμασίας 20΄ Χρόνος ψησίματος 50΄ Βαθμός δυσκολίας + Υλικά · […]
Τρούφες με Κάστανο της Βέφας Αλεξιάδου Εύκολες Τρούφες με Κάστανο μας δείχνει η Βέφα Αλεξιάδου! Ένα υπέροχο σπιτικό κέρασμα για τις ονομαστικές και Χριστουγεννιάτικες γιορτές που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά •1 κιλό κάστανα •1/3 κούπας βούτυρο μαλακό •2/3 κούπας άχνη ζάχαρη •3 κουταλιές λικέρ γκραν μαρνιέ •½ κούπα καρύδια •150γρ. τρούφα για το […]
Κέικ με Κάστανα & Σιρόπι Ένα διαφορετικό Κέικ με Κάστανα & Σιρόπι της Βέφας Αλεξιάδου ! Δείτε όλα τα μυστικά της επιτυχίας των κέικ και ειδικά αυτών που γίνονται με σιρόπι! Συνοδεύει μοναδικά τον καφέ ή το τσάι σας και γλυκαίνει μικρούς και μεγάλους κάθε ώρα της ημέρας!! Υλικά · 3 ½ κούπες αλεύρι που […]
Γλυκό Κουταλιού Κάστανο & Μαρόν Γλασέ της Βέφας Αλεξιάδου Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας δείχνει με κάθε λεπτομέρεια πως θα φτιάξουμε Γλυκό Κάστανο & Μαρόν Γλασέ!! Υπέροχο κέρασμα για τις γιορτές του χειμώνα, που θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τα κάστανα!!
Τούρτα Σαρλότ με Κρέμα Κάστανο της Βέφας Αλεξιάδου Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Τούρτα Σαρλότ με Κρέμα Κάστανο! Μια εξαιρετική τούρτα κέρασμα για τις γιορτές του χειμώνα, που θα λατρέψουν όσοι την γευτούν!! Υλικά 1 δόση Μαρέγκα Για την Μαρέγκα μεγάλο μέγεθος 6 ασπράδια από μεγάλα αυγά ή 4 ασπράδια για μέτριο […]
Συνταγή Κέϊκ Βανίλιας Βασική συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου φτιάχνει στην κουζίνα της Κέικ Βανίλιας με την βασική συνταγή και μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά της που κάνουν το κέικ της υπέροχα μοναδικό!! Υλικά για20 μερίδες • 250γρ μαργαρίνη soft • 2 κούπες ζάχαρη • 1 καψούλα βανίλια • 1 […]
Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι της Βέφας Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι! Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για το οικογενειακό ή το επίσημο τραπέζι σας που θα εντυπωσιάσει! Υλικά ¼ κούπας λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο 1 Kg ώριμες ντομάτες περασμένες από σήτα, […]
Ταλιατέλες με Θαλασσινά της Βέφας Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Ταλιατέλες με θαλασσινά! Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για το οικογενειακό ή το επίσημο τραπέζι και τον μπουφέ σας που θα εντυπωσιάσει!! Υλικά Για τη Σάλτσα · 2 κουταλιές βούτυρο ·1 κούπα γάλα ζεστό + 2 κουταλιές αλεύρι ·250 γρ μοτσαρέλα + 1 ½ […]
Δείτε το απόσπασμα της επίσκεψης του Rick Stein & της εκπομπής του “Rick Stein’s Long Weekends” στην Βέφα Αλεξιάδου Μια ολόκληρη εκπομπή στην συμπρωτεύουσα αφιέρωσε ο Άγγλος chef Rick Stein και η εκπομπή του “Rick Stein’s Long Weekends”, που προβάλλεται από το BBC. Ο Άγγλος chef την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου 2016, μαγείρεψε Μοσχαράκι κοκκινιστό […]
Μελιτζανοσαλάτες της Βέφας: Μελιτζανοσαλάτα Γόνδολα – Μελιτζανοσαλάτα Κλασσική & Μελιτζανοσαλάτα με Μαγιονέζα Υλικά • 1kg μελιτζάνες • ¼ κουταλάκι αλάτι • 2-3 σκελίδες σκόρδο • ½ κούπα λάδι ή • ¼ κούπας ξύδι
