Μαγειρέψτε σπιτικά και χάσετε κιλά!
Της Αλεξίας Αλεξιάδου
Απλά, φροντίστε να καίτε 500 θερμίδες παραπάνω κάθε μέρα (ισοδυναμεί με 90΄ περπάτημα) ή μειώστε κατά 500 θερμίδες το καθημερινό σας διαιτολόγιο. Ίσως σας φαίνεται αδύνατο, να στερηθείτε και την παραμικρή μπουκιά από το λαχταριστό γεύμα σας, δείξτε όμως ψυχραιμία χωρίς να φέρνετε την καταστροφή. Για αρχή, σκεφτείτε, ότι τις πρώτες 200 θερμίδες τις κερδίζετε εύκολα από τα γεύματά σας, αν καθιερώσετε στη διατροφή σας τροφές λάιτ, αν μειώσετε κατά 1 κουταλιά λάδι κάθε φαγητό, αν κόψετε στη μέση τη μερίδα γλυκού, αν φάτε 2 φέτες ψωμί λιγότερο και το κυριότερο εάν απλά αρχίσετε να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες νερού αντί για αναψυκτικά. Δεν φαντάζεστε πόσο ευεργετικό είναι για την επιδερμίδα σας και τον οργανισμό σας.
Όλα βρίσκονται στο μυαλό μας και στον τρόπο, που χειριζόμαστε και σεβόμαστε την υγεία και το σώμα μας. Εκτός από τη γυμναστική, απαραίτητη για την καλή φυσική σας κατάσταση, ξεκινήστε να σκέφτεστε πώς μπορείτε να τρώτε «εξυπνότερα». Αντικαταστείτε λοιπόν, λιπαρές και παχυντικές τροφές με άλλες, που όσο και αν φαίνεται παράξενο τις αντικαταστούν ισάξια, προσφέροντας το ίδιο συναίσθημα ικανοποίησης και κορεσμού, χωρίς να επιβαρύνεστε με περιττές θερμίδες!
ΑΝΤΙ ΓΙΑ: ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ: ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΠΟΥ ΚΕΡΔΙΖΕΤΕ ανά μερίδα
Μαγιονέζα (1 κουταλάκι) Μουστάρδα 54
Σάλτσα Αυγολέμονο Σκέτο λεμόνι 60
Αναψυκτικό (330 κ.εκ.) Νερό ή λάιτ ή Σόδα 220
Σπαγγέτι με 1 κουταλιά βούτυρο ή λάδι Σκέτο σπαγγέτι 110
Burger με μπιφτέκι Burger με μανιτάρι Portobello 335
Ποπ κορν με βούτυρο (1 κούπα) Ποπ κορν χωρίς βούτυρο 108
Μπεσαμέλ με γάλα Μπεσαμέλ με το μισό γάλα & συμπλήρωμα νερό 200 (ανά σύνολο σάλτσας)
Νάτσος με λιωμένο τυρί Τορτίγια τσιπς με σάλτσα ντομάτας για μεξικάνικο 414
1/2 κούπας παγωτό Γιαούρτι παγωμένο με φρούτα 150
Κρέμα γάλακτος (1 κούπα) Γάλα εβαπορέ 300
Πλήρες γάλα (1 κούπα) Γάλα με χαμηλά λιπαρά 60
1 φέτα μπέικον 1 φέτα καπνιστή γαλοπούλα 50
Καρμπονάρα με αυγό, μπέικον και κρέμα γάλακτος
Καρμπονάρα με αυγό, ζαμπόν χωρίς κρέμα 220
300 γρ. βραστή πατάτα 2 βραστά καρότα 160
Πίτσα σπέσιαλ (2 κομμάτια) Πίτσα με ντομάτα σπιτική χωρίς τυρί 314
Ρόφημα σοκολάτας (1 κούπα) Κακάο 192
2 φέτες ψωμί λευκό 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως 45
1 κούπα τυποποιημένο
χυμό φρούτων (σε κουτί) 1 κούπα σταφύλια σουλτανίνα 50
Ντρέσινγκ με βάση τη
μαγιονέζα (1 κουταλιά) Βινεγκρέτ (Λαδόξιδο) 68
Λουκάνικα Χοιρινά (400 γρ.) Λουκάνικα Γαλοπούλας 232
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (choco chip cookies) (5 τεμάχια)
Κριτσίνια λαδιού σικάλεως 200
100 γρ. φέτα τυρί 100 γρ. ανθότυρο 90
Πατάτες τηγανητές (1 μερίδα) Πατάτα ψητή (1) 250
Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
(1 κούπα) Μοτσαρέλα light τριμμένη 141
Αυγό τηγανητό Αυγό βραστό ή ποσέ σε νερό 106
Καφέ με γάλα και ζάχαρη Ζεστό τσάι ή καφές σκέτος 100
Τυρί σε κρέμα (1 κούπα) Cottage cheese με χαμηλά λιπαρά 172
Κρέμα γάλακτος Γιαούρτι στραγγιστό 343
