Η προσφορά ισχύει μέχρι το Πάσχα 5/5/2024

Νηστήσιμα & Υγιεινά Α’ τόμος Μαγειρική

Ένα ολοκληρωμένο έργο, με όλα όσα είναι απαραίτητα για να κάνουν τη νηστεία προσιτή, αλλά και απολαυστική. Το βιβλίο αυτό είναι μία εξαίρετη προσπάθεια συγκέντρωσης πολλών συνταγών για νηστίσιμα φαγητά. Περιλαμβάνει 350 πλήρεις συνταγές και πιο συγκεκριμένα συνταγές με ή χωρίς λάδι, με λαχανικά όσπρια, σόγια, ψάρια, θαλασσινά κ.α. Οι συνταγές αυτές χαρακτηρίζονται από μεγάλη φαντασία και ευρηματικότητα, είτε παραδόθηκαν από τις μεγαλύτερες γενεές, είτε δημιουργήθηκαν από την Βέφα και την Αλεξία Αλεξιάδου. Εκτός από τις συνταγές, το βιβλίο περιέχει και μια εμπεριστατωμένη εισαγωγή στην ιστορία και την φιλοσοφία της νηστείας, καθώς και τη θέση της στη σημερινή αντίληψη των ανθρώπων περί νηστείας. Ο μοναδικός συνδυασμός των γεύσεων και της θρεπτικής αξίας των συστατικών, καθώς και η φαντασία της παρουσίασης των συνταγών, κάνει το βιβλίο απαραίτητο για κάθε σπίτι.

Συγγραφέας: Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου Εκδότης: Βέφα Αλεξιάδου Συνταγές: 350 Έγχρωμες φωτογραφίες: Περισσότερες από 200 Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2008 Διαστάσεις: 29Χ21 cm Αριθμός σελίδων: 194 Επιμέλεια: ΚΟΛΙΟΣ ΚΩΣΤΗΣ  Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο ISBN: 13  9789609013710

Νηστίσιμα και Υγιεινά Β’ τόμος Ζαχαροπλαστική

Το βιβλίο Νηστίσιμα και Υγιεινά Β’ τόμος Ζαχαροπλαστική τιμήθηκε το 1999 με το διεθνές βραβείο “Best in the World Gourmand Award” στην Έκθεση Βιβλίων Μαγειρικής του Perigeux της Γαλλίας ως το καλύτερο βιβλίο Μεσογειακής Κουζίνας  και την ίδια χρονιά στα πλαίσια της διοργάνωσης “Tasting Australia” για την εξαιρετική φωτογράφηση της παστής σαρδέλας κέρδισε το “Silver Ladle Award” στην Αυστραλία.

Συγγραφέας: Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου Εκδότης: Βέφα Αλεξιάδου Χρονολογία Έκδοσης:  Δεκέμβριος 2009 Διαστάσεις: 29Χ21 cm Αριθμός σελίδων:   218 Επιμέλεια: Βέφα Αλεξιάδου ISBN13  9789609013741