Πουρές Κίτρινης Κολοκύθας της Βέφας Χορτοφαγική συνταγή

Πουρές Κίτρινης Κολοκύθας της Βέφας

ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΠΟΥΡΕΣ ΚΙΤΡΙΝΗΣ ΚΟΛΙΚΥΘΑΣ Vefa Alexiadou Cook Books and Blog Vefaalexiadou.gr 2

Υλικά

  • 2 κούπες βρασμένη στραγγισμένη & αλεσμένη σε πουρέ κίτρινη κολοκύθα
  • ¼ κούπας κρέμα γάλακτος πλήρης ή light
  • ½ κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο ή περισσότερο ανάλογα με την προτίμηση σας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο μοσχοκάρυδο