Γαρίδες Σουβλάκι της Βέφας
Mία υπέροχη και πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει!!
Υλικά
· 1 ¼ kg γαρίδες
· μερικές λωρίδες μπέικον (προαιρετικά)
· 2 πράσινες πιπεριές σε κομμάτια
· λαδολέμονο – με 2 μέρη λάδι 1 μέρος χυμό λεμονιού λίγο αλάτι λίγο πιπέρι – με λίγο σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό ή εναλλακτικά
· Σάλτσα Κοκτέιλ
Σάλτσα Κοκτέιλ για τις γαρίδες Σουβλάκι
Υλικά
· 1 κούπα μαγιονέζα
· 2 κουταλιές κέτσαπ
· 5 σταγόνες Tabasco
· 1 κουταλάκι horseradish sauce
· 1 κουταλάκι Worcestershire sauce
από το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα Μαγειρική
