Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι της Βέφας
Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει Γαρίδες Κρεόλ με Ρύζι! Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για το οικογενειακό ή το επίσημο τραπέζι σας που θα εντυπωσιάσει!
Υλικά
- ¼ κούπας λάδι
- 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
- 1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο
- 1 Kg ώριμες ντομάτες περασμένες από σήτα, χωρίς φλούδα & σπόρους
- 2 κουταλιές ντομάτα πελτέ
- 2 κουταλιές Hot Ketchup
- αλάτι και πιπέρι
- ¼ κούπας βούτυρο
- 3 κούπες νερό
- 1 κούπα ρύζι
- 1 ½ κουταλάκι αλάτι για το ρύζι
Από την σειρά βιβλίων Εποχιακή Κουζίνα Αύγουστος
