Παστίτσιο με Κοτόπουλο της Βέφας Αλεξιάδου
Μία υπέροχη συνταγή, ένα χορταστικό & νόστιμο κυρίως πιάτο που θα λατρέψουν μικροί & μεγάλοι!
- 400γρ μακαρόνια νο 2
- 1/3 κούπας ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 400γρ κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα
- ¼ κουταλάκι μπαχάρι
- ½ κουταλάκι κόλιαντρο
- ¼ κούπας φρέσκο βασιλικό
- 400γρ ντοματάκια
- 1 κουταλάκι ξύδι μπαλσάμικο
- 1 κουταλιά κέτσαπ
- Αλάτι πιπέρι
- 3 κούπες τριμμένη μαλακή γραβιέρα
- 4 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά
- 3 κούπες μπεσαμέλ σφιχτή
- 2 αυγά
- ¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
- 2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα
Από το Βιβλιαράκι Νέα Εποχιακή Κουζίνα Μάρτιος με 25 συνταγές & 5 προτεινόμενα μενού!
