Tag Archives: Greek traditional Pastries and Desserts recipes

Λαγάνες Αλάδωτες 3 λαγάνες: 2 Κυρά Σαρακοστή και 1 κανονική οβάλ

Λαγάνες Αλάδωτες 3 λαγάνες: 2 Κυρά Σαρακοστή και 1 κανονική οβάλ Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 1/2 με 2 2/3 κούπας νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά (1 κουταλιά της σούπας) 4 κουταλιές ταχίνι χτυπημένο με λίγο νερό 1 κουταλιά θυμάρι φρέσκο ή 1 κουταλάκι ξερό 2 κουταλιές σουσάμι 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη

Γίγαντες με Λάχανο στο φούρνο

Γίγαντες με Λάχανο στο φούρνο της Αλεξίας Χρόνος ετοιμασίας 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες στην κατσαρόλα και 2 ώρες στον φούρνο Υλικά 1 πακέτο γίγαντες 1 μικρό λάχανο σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια 1 μεγάλη ντομάτα αλεσμένη ή 2 μικρές και 11/2 κούπα νερό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλιά ξίδι 1 κουταλάκι […]

Μπιφτέκια Αφράτα της Βέφας

Συνταγή Μπιφτέκια Αφράτα της Βέφας Υλικά •1Kg κιμά: 800gr μοσχαρίσιο + 200gr χοιρινό άπαχο •6 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη •2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά •3 κουταλιές της σούπας φρέσκο αποξηραμένο δυόσμο •1 κουταλιά της σούπας ρίγανη • 3 κουταλιές της σούπας ξύδι • ½ κούπα σάλτσα ντομάτας ή χυμό ντομάτας φρέσκο ή κουτιού • ¼ της κούπας […]