€15.00
H Ποντιακή Κουζίνα συμβαδίζει με τις σύγχρονες διαιτητικές αντιλήψεις περί υγιεινής διατροφής. Είναι μία μεστή υγιεινή κουζίνα με βάσεις Μεσογειακής διατροφής και αρώματα Ανατολής. Τα φαγητά είναι απλά με καθαρές γεύσεις χωρίς πολύπλοκα υλικά, όπωςαρμόζει σε μία κουζίνα που δεν έχει ανάγκη από περιττά στολίδια, για να δείξει τον πλούτο της ιστορίας της. Είναι μια κουζίνα που ευωδιάζει το άρωμα μιας μακρινής χαμένης πατρίδας. Σε αυτό το γευστικό ταξίδι της Βέφας θα βρείτε τις γνήσιες συνταγές φαγητών και γλυκών του Πόντου: Τσουκνιδοκαλάμαρα, Φλογέρες με Παστουρμά, Κολιοί με Μελιτζάνες, Ντολμαδάκια Φούρνου, Τανομένον Σιουρβά, Κιντέατα, Τσιριχτά, Γλυκάδια τηγανιού, Κουπάκια, Πρασοσαρμαδάκια, Τοπίκι, Αυγορολά με Κιμά, Γίγαντες με Παστουρμά,Φασουλογούλια, Μαντί, Χαβίτσ’, Δεμέσια, Γαυροκεφτέδες,Πλοφ, Πισία ή Πιροσκία, Ευριστέν, Πορέκ, Ταν, Τζετζεριέ Χαλβά, Κουραμπιέδες με Χουρμάδες,
Τα Γευστικά Ταξίδια της Βέφας 6 Πόντος
Σε αυτό το Γευστικό Ταξίδι της Βέφας, θα βρείτε επιλλεγμένες συνταγές φαγητών & γλυκών της Ποντιακής κουζίνας!
Συγγραφέας: Αλεξιάδου, Βέφα
Εκδότης: Αλεξιάδου Βέφα
Σελίδες: 32
ISBN: 960-8125-54-0
Ημερομηνία Έκδοσης: 1/1/2003
εντός Ελλάδας
Πληρωμές
Εξυπηρέτηση Πελατών
