Η Ταραμοσαλάτα της Βέφας Αλεξιάδου Η καλύτερη συνταγή για ταραμοσαλάτα για την Καθαρά Δεύτερα και το Σαρακοστιανό Τραπέζι Η ταραμοσαλάτα είναι μία αγαπημένη σαλάτα που την απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο όμως η παράδοση θέλει να την απολαμβάνουμε με τα σαρακοστιανά μας. Δηλαδή την Καθαρά Δευτέρα και όλη την περίοδο της σαρακοστής. Η Βέφα Αλεξιάδου μας […]
Kαζάν Ντιμπί Πολίτικο της Βέφας Αλεξιάδου Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα το πεντανόστιμο και αρωματικό Πολίτικο Kαζάν Ντιμπί! Μια συνταγή από Τα Γευστικά Ταξίδια της Βέφας 1. Πολίτικα Μερίδες 6 Χρόνος προετοιμασίας 5′ Χρόνος μαγειρέματος 45-50′ Υλικά Για την κρέμα 2 λίτρα γάλα (8 κούπες) 1 ½ κούπας ζάχαρη 1 κούπα ρυζάλευρο ή νισεστέ ¼ κούπας […]
Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά και μας δείχνει βήμα-βήμα πως θα φτιάξουμε το περίφημο Αλμυρό Κανταΐφι. Η γνήσια συνταγή δικής της έμπνευσης που παρουσιάστηκε στο Βιβλίο της Πρόσκληση σε Κοκτέϊλ το 1982 αλλά & το κλασσικό Γλυκό Κανταΐφι με καρύδια!! Βρείτε έθιμα και παραδόσεις στα εξαιρετικά βιβλία της Νηστήσιμα & […]
Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου τσικνίζει με Μπιφτέκια, Λουκάνικα, Μπεκρή Μεζέ και μας φτιάνει πατατοσαλάτα!! Τσικνοπέμπτη διαφορετική με χορό μαγειρική γέλιο και πολύ κέφι!
Πολίτικο Γκιούλμπασι Βέφας Αλεξιάδου Το γνήσιο και πεντανόστιμο Πολίτικο Γκιούλμπασι θα γεμίσει το σπίτι σας υπέροχες μυρωδιές και νοσταλγικές μνήμες μιας άλλης εποχής!! Εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας τις Απόκριες τα Χριστούγεννα αλλά και σε κάθε περίσταση και γιορτή! Μερίδες: 8-10 Χρόνος ετοιμασίας: 1 5′ Χρόνος ψησίματος: 5 ώρες Υλικά 2 […]
Ο Μάρτης έφτασε!! Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας δείχνει πως να φτιάξουμε με τον παραδοσιακό τρόπο Μάρτη για να μη μας κάψει ο ήλιος! Mας λέει για το παλιό ελληνικό έθιμο του Μάρτη με το δικό της ξεχωριστό τρόπο!
