Vefa Alexiadou

VEFA ALEXIADOU | COOK BOOKS

Δωρεάν έξοδα αποστολής εντός Ελλάδας

H Βέφα Αλεξιάδου διδάσκει στην Martha Stewart πως φτιάχνει Αρνάκι στο φούρνο με κριθαράκι (Γιουβέτσι)

Στις 25/10/2010 η διάσημη Αμερικανίδα Martha Stewart, επιχειρηματίας, δημιουργός της εταιρείας MME και οικιακού εξοπλισμού Martha Stewart Living, συγγραφέας και παρουσιάστρια τηλεοπτικών εκπομπών, παρουσίασε στο Αμερικανικό κοινό την Βέφα Αλεξιάδου και το βιβλίο της Vefa’s Kitchen. Στην διάρκεια της εκπομπής διδάχτηκε από την Βέφα Αλεξιάδου πως φτιάχνεται το Αρνάκι στο φούρνο με κριθαράκι (Γιουβέτσι).

Στήθος Αρνιού Γεμιστό της Βέφας

Στήθος Αρνιού Γεμιστό της Βέφας Μερίδες 8-10   Χρόνος προετοιμασίας 30΄   Χρόνος ψησίματος 2 ώρες και 30΄  Υλικά Το στήθος ενός μικρού αρνιού από τη νεφραμιά και πάνω 1/3 κούπας χυμό λεμονιού τη συκωταριά του αρνιού ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή μια ακόμη αρνίσια συκωταριά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπας […]

Αρνάκι με Σπανάκι της Βέφας

Αρνάκι με Σπανάκι της Βέφας Μερίδες 5-6   Χρόνος προετοιμασίας 30΄   Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα και 30΄ Υλικά 1½ κιλού σπανάκι 1/2 κούπα λάδι 1½ κιλού αρνάκι σε μερίδες (χωρίς τα κόκαλα) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 κιλό ώριμες ντομάτες φρέσκες ή 400 γρ. κονσέρβας πολτοποιημένες 1 κουταλιά ξίδι (προαιρετικά) 1/2 κούπας μαϊντανό ή άνηθο ψιλοκομμένο […]

Αρνί στη Σούβλα της Βέφας

Αρνί στη σούβλα της Βέφας Η πιο χαρακτηριστική παραδοσιακή γιορτή στην Ελλά­δα είναι το Πάσχα ιδιαίτερα το Πάσχα στην ύπαιθρο. Σε πολλά χωριά σειρές από σούβλες στήνονται στις γειτονιές και η τσίκνα των αρνιών, που ψήνονται επάνω στη θράκα, γεμίζει ευωδιές τον αέρα. Αλλά και στις πόλεις αυτοί που διαθέτουν αυλή ή κήπο δεν χάνουν […]

Shopping cart close